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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。レシピ本 料理本 スイーツレシピ お菓子作り 英語絵本 洋書。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。CAKES GALORE。ペルソナ2罪公式ガイドブック完全版。サヴォア邸 世界現代住宅全集05 ル・コルビュジェ。山田道美将棋著作集 全八巻　第四巻　自戦記。未来につなぐわらごはん : 岡山・自然食料理宿がおくる幸福なレシピとお話。弓道　中型矢筒　オリジナルデザイン矢筒２本。中国服の作り方全書 楊成貴。仮面ライダーグッズ大鑑 ソフビ 変身ベルト。お料理はお好き 入江麻木の家庭料理※図書館リサイクル本。シュリンプクラブ 全号（No.1〜9） SHRIMP CLUB。薄桜鬼 十周年記念本〜桜花爛漫〜。図説 日本泳法・12流派の秘法。「玄空風水秘訣」安藤成龍 / 白鶴易人 / 易海陽光。現代日本料理全集９　精進料理　獅子倉祖憲著