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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 后 18 Red 純米大吟醸 【甘口】 720ml | 吉乃友酒造オンラインストアの詳細情報
后 18 Red 純米大吟醸 【甘口】 720ml | 吉乃友酒造オンラインストア。出羽桜 純米大吟醸 愛山 720ml 米沢・白布温泉かもしかや｜地酒。41vLPq8jMdL._AC_SY200_QL15_.jpg。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。1800時間かけて1mmまで磨いた、精米歩合1%の日本酒「楯野川 純米。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。バカボンド画集「墨」。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。サイン入り 武田鉄平作品集 『PAINTINGS OF PAINTING』。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。【中古本】平盦攷藏古璽印選 4冊セット。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。内海光司 写真集 HAPPY!。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。値下中 2冊セット 「憂魂、高倉健」「映画俳優 高倉健 その素顔」おまけ付き。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。映画パンフレット 「白い恐怖」 ※見開きタイプ アルフレッド・ヒッチコック監督。まとめて取引より、ご連絡ください。立花文穂 クララ洋裁研究所。発送はゆうパケットを予定しております。タイポグラフィ・トゥデイ 増補新装版 typography todey。#wakakaレトロ紙もの
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